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お惣菜の買い物に行くと必ずケールを買うというケールファンです。今、ケールの野菜は、どの店でも売ってるくらいアメリカでブームになってます。今回はその人気の野菜を使った栄養たっぷりの我が家のケールペストをご紹介します。ケールにはビタミンA、Cが豊富に含まれてい ...

メキシカン料理の最近バージョンとでも呼ぶのでしょうか、今流行りのブリトーボウルをまた作って食べました。美味しくって、しかも簡単にできます 今回はケールをベースにして、ディナーサラダとして作りましたが、結構、お腹一杯になります。トップに盛る材料は、基本のス ...

ガーリックはケールのほろ苦い風味にとても相性が良いです。淡白な味のキヌアとのコンビネーションは最高!食べているだけでヘルシーになっていく感じです また唐辛子をかけてピリッとさせてもっと美味しくいただけます。唐辛子は健康にも良いとされるスーパーフードです‼ ...

残りご飯とケールで簡単にできるチャーハンです 栄養満点のスーパーフードをタップリ使い、タップリのEVOOで炒めたチャーハンは旨味最高!ロンググレインのブラウンライスを使うとパラーっとした食感でなおさら美味しさがアップします ーーーーーーーーーーーーーーーーー ...

ビタミンAとCがたっぷり含まれた今注目のケールとレタスを混ぜてサクっとした食感をエンジョイ❗️ 枝豆+カラフルベジタブル+栄養満点+ボリュームたっぷりのサラダは最高に美味しい❣️ アペタイザーにしても良いし、軽く夕食をしたい時なんかグッドアイディアですねー ...

今ブームの野菜ケール、レタス、キュウリ、トマト、アボカド、そしてキヌアと混ぜ合わせてボリュームたっぷりのサラダです。アーモンドスライスのカリっとした歯ごたえとフェタチーズの程よい酸味で味覚センサーアップ!サラダをメインにしても食べごたえ満点です。ーーーー ...

アメリカで熱狂的人気のキヌア。このスーパーフードは穀物でなく、実は植物の種でグルテンフリー。タンパク質が白米の2倍以上含まれ、また美容やダイエットの面でも注目の食材とされています。楽しく美味しくヘルシーに、フライドライス風のキヌアをお試しください!ーーー ...

今、アメリカで注目される野菜のケールは、抗酸化物質のスーパースター。ビタミンC、βカロチン、ケンフェロールが多く含まれ、活性酸素消去能力(ORAC) ではトップクラスとされています。ケールの持つほろ苦さとガーリックの味が、絶妙のバランス!! ご飯やパスタにのせ ...

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