インドネシアが起源の大豆を発酵させた発酵食品で栄養バッチリ ベジタリアンの間ではタンパク質源として大人気です。納豆のように粘り気がなく、あっさりとした食感で食べやすいのが人気の理由です。
BBQソース味のテンペはビールのお供に最高❣️ BBQパーティーでは、家族と友達にビールで乾杯
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材料:ヴィーガン
• テンペ 230g、お好みの幅にスライス
• BBQソース
*<バーベキューソース>
作り方:
1. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でテンペが茶色になるまで炒める
2. BBQの材料をボウルに混ぜ合わせてフライパンに加える
3. 弱火で、焦んがりとなったテンペにソースをしっかり絡ませる
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Cheers
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*テンペの栄養と効能:タンパク質を豊富に含む発酵食品で、塩分も少なく植物繊維が豊富で
腸内環境を整えてくれます。生活習慣病の予防、ダイエットにも効果があると言われています。
*保存期間の目安: 冷凍庫で6ヶ月以上、解凍したものは約1ヶ月
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BBQソース味のテンペはビールのお供に最高❣️ BBQパーティーでは、家族と友達にビールで乾杯
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材料:ヴィーガン
• テンペ 230g、お好みの幅にスライス
• BBQソース
*<バーベキューソース>
- リキッドアミノ(なければ薄口醤油) 大さじ2
- ケチャップ 大さじ1
- マスタード 大さじ1/2
- タバスコ 小さじ1
- ウースターソース 大さじ1
- アップルサイダービネガー(レッドワインビネガー)大さじ1
- ブラウンシュガー 大さじ1
- ガーリック 2片、ミジン切り
- オリーブオイル 小さじ1
作り方:
1. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でテンペが茶色になるまで炒める
2. BBQの材料をボウルに混ぜ合わせてフライパンに加える
3. 弱火で、焦んがりとなったテンペにソースをしっかり絡ませる
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Cheers
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*テンペの栄養と効能:タンパク質を豊富に含む発酵食品で、塩分も少なく植物繊維が豊富で
腸内環境を整えてくれます。生活習慣病の予防、ダイエットにも効果があると言われています。
*保存期間の目安: 冷凍庫で6ヶ月以上、解凍したものは約1ヶ月
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