先日、日本のマーケットでサツマイモを買ったは良いけど、あるのを忘れてました。
そろそろ料理しないとダメになりそう… そう思って作ってみたのがこのマフィン　

グルテンフリーで、かつスーパーフードを加え、さらに栄養価を高めました。
しっとりとした歯ざわりで上品さを感じます　

もっと甘めにしたい時には、フロストを上にかけると良いですよ！

そう、先日の友達との集まりの時に「ビーガンで、グルテンフリーで、かつ栄養詰まったマフィン」
の一言で、皆、興味を持って食べてました。大人気となったグルテンフリーのマフィンです

是非、お試しください

材料：12個分、オーガニック食材

• スイートポテト　カップ3/4、茹でてマッシュする
• バナナ　2本、マッシュ

• アーモンドバター　カップ2/3
• アガベメープルシロップ　大さじ６
• エッグ代替品(ヴィーガン用）　2個分
• 生姜　大さじ1/2
• ベーキングパウダー　小さじ２

• シナモンパウダー　小さじ1
• ナツメグ　小さじ1/2
• ターメリック　小さじ２
• カカオパウダー　大さじ1
• フラックスシード　大さじ１