メキシカンタコスのミニサイズがとってもキュート　ホームパーティーでのおもてなしには最適なひと口サイズでゲストは大喜び　通常のタコスの作り方で、違いは材料をマフィントレイに詰めてオーブンで焼くだけ　小腹のすいた時に、お腹をすかせて帰ってきた子供さんのスナックに、車の中で…　いろんな場で活躍しますよ！


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材料：９個分

• ビーガンミート　340g（12oz）
• タコスシーズニング　大さじ１（好みで量を調整、手に入らない場合は下記参照）
• トルティヤ　３−４枚
• リフライドビーン　1 カップ 、（手に入らない場合はこちらの作り方を参照）
• チェダーチーズ　１カップ、シュレッド
• ブラックオリーブ　1/4 カップ、細切り
• オリーブオイル　小さじ１
• サルサソース　お好みで
• サワークリーム　お好みで

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作り方：

 1. オーブンを175度（350F°）に温度設定

 2. ビーガン用ミートをフランパンに入れ、タコスシーズニングミックスで味を調整


 3. トルティヤをマフインサイズより少し大きめに丸くカットして、マフィン型に入れ込む

 4. ヴィガンミート、リフライドビーン、チーズ、オリーブの順で置いていく

 5. オーブンで20分、あるいは少し焦げ目がつくまで


 6.  お好みでサワークリーム、サルサソースをかけて出来上がり！

＊残ったら冷蔵庫に入れておき、食べる前に温める

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＊＜タコシーズニング＞

材料：

• チリパウダー　大さじ１
• 唐辛子　小さじ1/4
• オニオンパウダー　小さじ２
• ガーリックパウダー　小さじ１
• ドライパプリカ、クミン、オレガノ、シュガー　小さじ１
• シーソルト　小さじ1/2 

上記の材料をボウルで混ぜるだけ、大さじ３杯分のシーズニングとなります。

お好みの辛さで量を調整して下さい。


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　　　　　　　　　　Enjoy❗️


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