今ブームの野菜ケール、レタス、キュウリ、トマト、アボカド、そしてキヌアと混ぜ合わせてボリュームたっぷりのサラダです。アーモンドスライスのカリっとした歯ごたえとフェタチーズの程よい酸味で味覚センサーアップ!サラダをメインにしても食べごたえ満点です。
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材料:
作り方:
1. キヌア:1/2 カップの水を鍋に入れ、沸騰したらキヌアを入れて15−20分間茹でる
2. 上記の具を大きめのボウルに入れて混ぜる
3. 最後にイタリアンドレッシング、フェタチェーズ、アーモンドスライスを振りかけて出来上がり
Bon Appétit!
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材料:
- ケール 1 カップ、小さめに刻む
- レタス 1 カップ、小さめに刻む
- アボカド 1/2 個、さいの目切り
- カラマタオリーブ 10粒ほど、スライス
- トマト 1/2 カップ、さいの目切り
- キュウリ 1/2 本, さいの目切り
- キヌア 1/4 カップ
- フェタチーズ 適宜
- アーモンドスライス 適宜
- イタリアンドレッシング お好みで
作り方:
1. キヌア:1/2 カップの水を鍋に入れ、沸騰したらキヌアを入れて15−20分間茹でる
2. 上記の具を大きめのボウルに入れて混ぜる
3. 最後にイタリアンドレッシング、フェタチェーズ、アーモンドスライスを振りかけて出来上がり
Bon Appétit!
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