カテゴリ:料理レシピ > サラダ感覚の料理

炭水化物を多く含む食事をすると、次の食事はあっさりとした物を食べたくなりませんか?今回は生野菜のサラダでなく、蒸したり、ローストしたりのボリュームたっぷりのサラダを作りました。冷蔵庫にある野菜を早く使わないといけない時など、このサラダが最適!カラフルで豪 ...

ヘルシーな朝食で、1日を健やかに過ごしたいですね。今回はビタミンCをたっぷり含んだグレープフルーツ、ルッコラ、それにタンパク質豊富なアボカドと枝豆を加えた一品で、1日のスタートです量的には少なく見えますが、お腹に入ると意外に満腹になるのです。ヴィーガンマーガ ...

キュウリを使ったクルクルヌードルで爽やか食感!それプラス、ごま油、米酢、ハチミツ、唐辛子のうま味を生かしたソースをまぶして、さらに食感アップとなります 特に暑い日などは、身体を冷んやりしてくれるキュウリのサラダは最高ですね。これにベジタリアンのチキンを加 ...

ズードルとは、ズッキーニをヌードル状にカットしたものを言います。ズッキーニは油と相性が良く、ごま油、酢、ハチミツ、唐辛子が混ざったソースで食欲増進です!お寿司の後に食べたくなりそうなこのセサミソースのかかったズードルサラダ、あっという間に平らげてしまいそ ...

あっさり味のフレッシュモッツアレラチーズ+プチトマトのプリッとした歯ごたえ+バジリの風味+もちっとしたパスタ、そしてバルサミコ酢が引き立て役となり、のどごしの良いパスタサラダです。アペタイザー、ランチ、ディナー、ホームパーティー、どんな場でも大活躍!あま ...

クスクスは、セモリナという小麦の1種から作られたパスタで、発祥地は北アフリカ。ゆっくりと消化されるので、お腹持ちが良いです。繊維質が多く、たんぱく質源となるクスクス。カリッとキュウリの歯ごたえが癖になりそう!ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ...

サラダ感覚で食べれるズッキーニのヌードル=ズードル。ビタミンAがたっぷりのズッキーニで, ヘルシーなランチ、またはディナーのアペタイザーとしても最適です。ベジタリアン チキンを加えたタンパク質たっぶりの1品です。ガーリックとレモン/ライムで、爽やかなベジタリ ...

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