カテゴリ:料理レシピ > ご飯もの料理

母の料理レシピのフォルダーの中から、美味しそうな料理が一杯見つかりました。鉛筆書きで、時には挿絵までしてあり、見てるだけでも楽しい料理レシピ。殆どが日本食で、あまり和食を作らない私には大助かり その中から、特に好きだったゴボウご飯を作ってみました材料:米 ...

ご近所さんとの集まりがあった時に持参した寿司ロールです。これなら寿司が初めの人も喜んで食べれるでしょう… でもカリフォルニアで寿司を食べたことがない人はいないくらい人気の寿司。 ちょっと前までは、黒い紙みたいだと言って、海苔が食べれない人はかなりいましたが ...

久しぶりに作りました、ジャンバラヤ!そもそもはアメリカのルイジアナ州が発祥の地で、ケイジャンCajun料理で、お米を主にした家庭料理として有名なJambalaya。大きめのフライパンで野菜を炒めた後お米を入れてクックします。フライパン一つで調理できるのが便利です。つい ...

残りご飯とケールで簡単にできるチャーハンです 栄養満点のスーパーフードをタップリ使い、タップリのEVOOで炒めたチャーハンは旨味最高!ロンググレインのブラウンライスを使うとパラーっとした食感でなおさら美味しさがアップします ーーーーーーーーーーーーーーーーー ...

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