手作りトマトソース、焦んがり焼いた肉なしソーセージ、アルデンテのスパゲッティ、最後にパルメザンチーズをパラっとかけて美味しいベジタリアン スパゲッティーの出来上がり！
サラダ、ガーリックブレッド、そして赤ワインと一緒に、Cheers!!


sausage2

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 材料：
  • スパゲッティー　１袋
  • ベジタリアン ソーセージ　３−４本、輪切り
  • 缶詰めトマトソース　１缶
  • セロリー　２本、ミジン切り
  • 玉ねぎ　１個、ミジン切り
  • ガーリック　３片、ミジン切り
  • S＆P　少々
  • 山椒パウダー　少々（塩気を引き出す）
  • オレガノ　小さじ１
  • バジル　小さじ１、ドライ
  • ケチャップ　大さじ１（甘みをつける）
  • オリーブオイル　大さじ２
  • パルメザンチーズ　お好みで
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作り方：
 1. フライパンにオリーブオイル大さじ1/2、ベジタリアン ソーセージを焼く

2. ソーセージを取り出し、残りのオリーブオイルを加え、玉ねぎ、ガーリックを入れて
 ゴールデンカラーになるまで炒める

3. セロリーを加えて炒める

4. トマトソースを加えて混ぜる

5. スパイス、S＆P、山椒パウダー、ケチャップ（甘み）を加えて味の調整


marinara sauce

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＊スパゲッティの茹で方

1. 水が沸騰したらスパゲッティーを入れる

2. お好みの硬さに茹ったら、ザルにあげて水を切る

3. オリーブオイル大さじ1/2をかけて、スパゲッティーに混ぜ合わせておく
（スパゲッティーが固まらないようにするため）

4. 熱々のトマトソースをかけ、お好みでパルメザチーズをかけ
       
                                                           Buon Appetito!

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#ベジタリアンソーセージ
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